Prima di dormire, come sempre penso....a cucinare! Un'allegra fissazione.. una fissazione, soprattutto. L'allegria l'aggiungo per alleggerire il concetto. Tant'e'....penso proprio a questo. Ieri mi aggiravo tra le corsie di un negozio di soli prodotti per intolleranti e prendevo mentalmente nota di tutti i preparati per pane, pizza, muffins and co. Sicuramente ottimi. Altrettanto sicuramente costosi. Eppure i muffins cucinati con tutti gli ingredienti anziche' buste pronte, sono risultati soffici e gustosi, come il pane, le piadine.... mi sembra ci sia molta speculazione in questo ambito mentre fantasia, creativita' e pazienza possono regalare cosi' tante soddisfazioni!
Non dormo tranquilla senza la mia dose giornaliera di entusiasmo. In questi giorni provero' a fare la pasta fresca. Si! Prima pero' devo affrontare il difficile passo dell'acquisto del primo zaino di Daniel....ma questa e' un'altra storia....
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